Tartines que l'on mange dans les cafés en apéritif, debout, en buvant un alcool. Sur la tartine il y a souvent des trucs à base de poisson... mais bon !

Je me souviens maintenant que la première fois que j'en ai mangé c'était dans la station 'balnéaire' à quelques kilomètres de Bilbao, avec Catherine, Laetitia et Anselmo en attendant Bégonya ; ça m'avait surpris mais j'en avais repris